健康お助け隊

認知症の主な症状

■初期症状

具体的な症状としては、同じことを繰り返し言う、以前はできていたことができなくなる、同じ服ばかり着る、物忘れや探し物の回数が増えるなどが挙げられます。

自分の年齢や、今日は何年何月何日の何曜日か?今の季節は何か?今どこにいるか?などがわからなくなっている様子が見られたら、認知症の初期症状といえます。

■中核症状

中核症状は、認知症の原因となる疾患によって脳細胞が委縮したり変性するために起こると言われております。

記憶障害は、食事の内容だけではなく、食事したこと自体を忘れてしまいます。

また、薬を飲んだかどうかも忘れてしまうため、服薬治療を受けている場合は注意が必要です。

見当識障害は、日付や曜日、季節、今いる場所がわからない障害です。このため、外出したら戻れなくなる症状が現れます。

失認は五感の感覚が働かない状態、失行は、手足はマヒしていないのに、「歯みがき」や「ネクタイを締める」といった当たり前の行動ができない状態です。

失語は、言葉を聞く・話す・読む・書くという言語情報に関する機能が働かない状態です。

実行機能障害・判断力障害は、料理ができなくなる、リモコンを使ってテレビのスイッチを入れられなくなるなど、以前は段取り通りにできていた行動や善悪などの判断ができなくなる状態です。

■周辺症状

脳の器質性の病変によって認知機能に障害を持つ人が現実生活に適応しようとしたときに生じます。

徘徊は、あてもなく歩き回ることを指します。抑うつは、気分が落ち込んで活動することを嫌がる状態です。

失禁は、意思に沿わず便をもらしてしまうことです。弄便は、排泄した便をいじり壁や床などにこすりつけたりする行為です。

幻覚は、外部からの感覚的刺激が与えられていないにもかかわらず、刺激を受けたと感じたり、幻視や幻聴が起こるものです。

妄想は、誰も何もしていないのに、「財布を盗まれた」と思い込む状態です。

睡眠障害は、眠れなくなる状態のことです。

暴言、暴力は、認知症患者の焦燥や怒りが、本人または他者に向けた攻撃的行為となって現れることです。

医療機関における認知症ケアの方法

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良い便と悪い便の違いは?

腸は「第二の脳」と呼ばれており、栄養分を吸収する小腸と、水分を吸収する大腸の２つに分かれます。

まず、小腸は約６ｍ。内側は、縦毛（じゅうもう）とよばれる無数のヒダに覆われ、そこから栄養分を吸収し、毛細血管を通じてその栄養素を全身へ送る役目をもっています。

一方、大腸は約１.５ｍ。小腸で吸収仕切れなかった食べ物のカスや、水分が吸収され最終的に便となり排泄されます。

便秘などで排泄がたまると、食べ物に含まる添加物などの影響で、腸内の腐敗が進みます。

これが大腸の粘膜に接し続けるとがんなど様々な病気の原因になるといわれています。

便は通常７,８割が水分、残り２,３割が食物繊維や消化されなかった食物や腸内細菌などの死骸などが含まれています。

理想的な便は、色が黄土色～こげ茶色でバナナのような形と、熟した際の硬さを持ったものが良いといわれています。

これは、食物繊維が多く含まれている野菜類や海草、きのこ類などが、ある程度消化されないでカサとなって出てくることで良い便となり、スムーズな排泄が出来るのです。

　逆に悪い便は、２種類あります。１つは水分９０％以上の下痢状の便です。

もうひとつはコロコロ丸くて硬い便です。これは、水分が５０％以下でもっとも悪い便です。

これは、本来、排出すべき便を長時間、腸内に留めた結果、水分が減少し硬くなったからです。

普段から肉食が多い人は、この２つのタイプの便になることが多いようです。

最近、便秘をする人が非常に増えています。

特に女性は悩みが深く、子供も増加傾向にあります。

このままでは腸の健康がどんどん損なわれてしまう危険があります。

便秘はどうしておこるの？

ローヤルゼリーの効果

ローヤルゼリーの正体は、ミツバチの顎から出される分泌液で、ミツバチの巣の骨格をなす成分の一つでもあります。

ローヤルと言う名前は、王室を表す「royal（ロイヤル）」からとられており、ミツバチの中でも女王蜂だけが生涯を通してこのゼリーを食べることから名づけられました。

ローヤルゼリーは、医薬部外品の栄養ドリンクの中でも、ちょっとお高めのものに入っており、コンビニなどでは、500円程度の栄養ドリンクに含まれていることが多いようです。

ローヤルゼリーの中には、アミノ酸・ビタミンB群・ミネラル類が豊富に含まれており、人工的に化合できるビタミンB群やタウリンとは違い、自然による天然成分なので希少価値の高い成分でもあります。

主な効果はとしては、

■高血圧の予防

ローヤルゼリーの中には神経伝達物質アセチルコリンが含まれており、この成分が副交感神経を刺激し、血圧が低下します。

■代謝の活性

豊富に含まれるビタミンB群により、脂肪・タンパク質・糖質のエネルギー化をサポートしてくれます。

■二次性糖尿病の予防
生活習慣の悪化によって起こるインスリン抵抗性を緩和し、生活習慣による糖尿病を防ぐ効果が期待されます。

その他、冷え性の緩和、精神病・うつ病の緩和、免疫力の向上にも効果が期待できます。

生活習慣病と食事

青汁でダイエットできる?

青汁は、たしかに健康に良いのですが、ダイエットにも有効な健康食品のひとつです。

青汁の原材料は野菜なのでヘルシーであるのは当然のこととして、便秘を解消する食物繊維や代謝機能を促進するミネラルやビタミンを豊富に含んでおり、最高のダイエット食品でもあるのです。すなわち、青汁を活用することによって、健康体を手に入れながら美しくやせるという、理想のダイエットを実現することが期待できるのです。

青汁でダイエットをする方法は、毎日1回、青汁を飲むだけで良く、実にシンプルで簡単なです。

ただし、これはローカロリーの青汁を飲むことで摂取カロリーを抑えるという趣旨ではなく、あくまで痩せやすい体作りを目的としているため、食事代わりに飲むものではありません。1日3食バランスよく食事を摂り、なおかつ青汁をプラスすることで健康的なダイエットができるのです。

ただし、どんなダイエットでも、継続できなければ意味がありません。特に、青汁は材料の種類や形状によってそれぞれ味が異なります。

特に、青汁には独特のクセがありますので、青汁特有の味が苦手な人は、なるべく飲みやすいものを選ぶようにしましょう。

最近では、青汁の栄養価はそのままに、少しでも美味しく飲めるよう各メーカーが開発に力を注いでいるので、昔に比べ、飲みにくいといったイメージは少なくなってきましたが、それでも、人によって好みが近い゛増すので、どうしても苦手と言う場合は、牛乳やはちみつを混ぜるなど工夫してみましょう。

青汁に含まれる食物繊維の量

大切な子供の朝食

朝食を食べずに学校に来る子供が、小学校6年生で11％、中学校3年生で16％にも達しているそうです。

毎日朝食を食べる子供ほど、学力や体力の能力が高い傾向にあるそうです。このように、朝食は学力だけでなく、成長にも影響すると考えられております。

さらに、子供の頃、朝食習慣がないと、生活も不規則になるだけでなく、大人になった時に、仕事のやる気がなく、ストレスを感じやすい傾向があるそうです。

子供の頃によい習慣を身につけることが、よりよく成長するための心身を作ることに大きな役割を果たしているのです。

もっと大切なのは朝食を食べているかより「何を食べるか」です。パンだけ食べて、他の食べ物を食べなくても朝食を摂ったことになります。

しかし、これでは、脳の機能を高めることにはなりません。ブドウ糖だけではなく、タンパク質や脂質、ビタミン、ミネラル、すべての栄養素をバランスよく摂る必要があります。

そのためには、主食＋おかずで栄養のバランスを整えることです。

ご飯の場合は、みそ汁や納豆、お漬け物などを組み合わせて食べる、また、パンの場合は、精白粉よりも未精製粉のパンの方がよいのですが、精白粉のパンを食べるのであれば、卵、ヨーグルト、果物などを加えて、様々な栄養素が摂取できるように心がけることが大切です。

食事制限だけでダイエットできる?